Mélangezle fromage ail et fines herbes avec le fromage frais et la crème fraîche. Étape 2 Disposez au fond des verrines. Étape 3 Coupez en tout petits dés le saumon fumé que vous ajoutez au dessus une couche de fromage ail et fines Loind'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrine au saumon fumé, brioche et fromage frais Ail et 71avis Verrines de jambon et de fromage ail & fines herbes Recette fraîche à base de jambon et de fromage frais ail & fines herbes. 29 avis Verrine mousseline de jambon et concombres Fast Money. Pour une dizaines de tranches Préparation 20 mn Cuisson 8 mn 3 œufs 70 g de concentré de tomate 25 g de Maïzena 15 g de farine 1 cc de levure chimique 60 g de beurre fondu 1 cc de paprika 1 cs de fromage blanc 150 g de fromage ail et fines herbes 2 tranches de jambon Battez au fouet électrique 5 mn les jaunes avec 12 ml d'eau bouillante jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la Maïzena, la levure, le beurre, le paprika et le concentré de tomates. Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation. Étalez sur le Flexipat et enfournez 8 minutes à 200°C. Démoulez sur un torchon humide et laisser refroidir. Pendant que le biscuit refroidi, mélangez le fromage ail et fines herbes, le jambon hachée et le fromage blanc. Étalez cette garniture sur le biscuit et enroulez-le. Enveloppez dans du papier film et réservez au frigo. Coupez le roulé en tranches avant de servir.

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